Ученые Института ядерной физики (ИЯФ) Сибирского отделения РАН и Института экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока увеличили срок хранения комбикормов до одного года с помощью электронной пастеризации, сообщил ТАСС заведующий лабораторией ИЯФ СО РАН Александр Брязгин. Это позволит развивать птицеводство в Арктике - корма можно доставлять по рекам во время северного завоза.
"Институт экспериментальной ветеринарии заинтересован в том, чтобы увеличить сроки хранения комбикормов - таким образом их можно будет доставлять на удаленные арктические территории и выращивать там птицу. Мы увеличили срок хранения до одного года", - сказал Брязгин.
По словам ученого, пока что на Севере затруднено выращивание птицы. "Сейчас это невозможно, потому что комбикорм хранится недолго, а северный завоз ограничен летними сроками. Таким образом, поставщики вынуждены завозить туда замороженное мясо птицы", - добавил он.
Брязгин отметил, что никаких законодательных препятствий в облучении кормов для их пастеризации нет - нужен лишь интерес производителей.
