Журнал "Комбикорма" — единственное периодическое издание, освещающее все вопросы производства и использования комбикормов: экономика, техника, технология, эффективность применения в хозяйствах

В этом году россияне стали потреблять больше свинины и мяса птицы

Об этом пишет издание Schweizer Bauer со ссылкой на данные Национального союза свиноводов. По словам экспертов, рост потребления этого продукта связан с увеличением внутреннего производства и одновременным ростом импорта.По сравнению с 2016 годом объём потребления мяса на душу населения увеличился на 3% и составил 75 кг. По словам экспертов, в среднем каждый россиянин употребил в пищу 25,7 кг свинины, что на 4,5% больше, чем в предыдущем году.

Ещё более популярным было мясо птицы: его потребление составило 33,5 кг на человека, по сравнению с прошлым годом это на 1 кг, или 3,1%, больше. По мнению Ковалёва, рост потребления мяса связан с понижением цен, которое продолжится в следующем году. Причиной этому стало увеличение и отечественного производства, и импорта. В первых трёх кварталах 2017 года живой вес убойного скота вырос на 4,5%.

За этот же период времени импорт свинины, в том числе субпродуктов и сала, вырос на 15%. По оценке организации животноводов, до конца года импорт составит 323 тыс. тонн, что почти на 25% больше, чем в прошлом году. При этом Россия также увеличивает экспорт свинины. В прошлом году за границу было продано 52,7 тыс. тонн свинины, включая субпродукты, и ожидается, что в 2017-м это число увеличится, резюмирует Schweizer Bauer.

https://russian.rt.com/inotv/2017-12-11/Schweizer-Bauer-v-2017-m-v

СВЕЖИЙ НОМЕР!
 
№11

Дорогие читатели!

ПОДПИСКА-2019 открыта подписка на ежемесячный журнал «КОМБИКОРМА» Подписные индексы в каталоге "Роспечати" на год 71379, на полугодие 70435 Стоимость одного экземпляра — 499 руб. (без учета доставки) Также вы можете подписаться через редакцию, отправив заявку по e-mail: red-kombikorma@yandex.ru
ДОСТУПНО Теперь в открытом доступе статьи с 2011 по 2017 гг.

Правила оформления научной статьи

Порядок рецензирования и публикования научных статей

  • номер 11

    2018

  • номер 10

    2018

  • номер 9

    2018

  • номер 7-8

    2018

  • номер 6

    2018

  • номер 5

    2018

  • номер 4

    2018

  • номер 3

    2018

  • номер 2

    2018

  • номер 1

    2018

  • номер 12

    2017

 
   

Поделитесь ссылкой с коллегами