Альтернативные источники сырья для комбикормовой промышленности регулярно тестируются на предмет потенциала их использования учеными со всего мира. В серии последних работ группа специалистов из ЮАР попробовала оценить эффективность акации крученой (Vachellia tortilis) в качестве источника белка для кормления продуктивных животных. Это дерево произрастает преимущественно в африканских странах и отличается высоким содержанием протеина в листьях, доля которого доходит до 219 грамм на 1 кг.
В рамках исследования ученые кормили несколько групп свиней общей численностью 48 голов рационом, включавшим в себя измельченные листья акации крученой. В результате установлено, что некоторые компоненты комбикормов могут быть заменены на данное растение без потери продуктивности. Потенциально это может позволить свиноводам сократить издержки на кормление животных, однако, по словам специалистов, дополнительные исследования необходимы с целью установить, как растение может влиять на продуктивность свиноматок и поросят.
По материалам All About Feed
https://www.allaboutfeed.net/New-Proteins/Articles/2018/10/African-leaf-meal-let-pigs-grow-352997E/
