«Протеин: вчера, сегодня, завтра. Эволюция белковых ресурсов животного и растительного происхождения. Еда будущего.»
Саммит — визитная карточка деловых мероприятий направления B2B компании «Асти Групп» — пройдет уже в четвертый раз и соберет руководителей и специалистов агропромышленного сектора экономики.
В этом году ключевая тема Саммита – «Протеин: вчера, сегодня, завтра». Мы планируем всесторонне рассмотреть ситуацию с белковыми ресурсами животного и растительного происхождения в цепочке «от поля для прилавка», то есть и для кормления животных, и для питания людей. Участие в Саммите поможет вам понять возможные перспективы и найти пути развития вашего бизнеса.
Яйцо, мясо птицы, свинина, говядина, рыба, молоко — везде содержится белок! Хватит ли нам белка, чтобы накормить планету? Какой будет еда будущего? Вопросов много, и тем для обсуждения тоже! Именно поэтому Саммит будет разделен на 2 части: 1-ая часть пройдет 11 октября 2018 года в рамках деловой программы выставки «Золотая Осень», а 2-ая – в рамках нашего крупного отраслевого проекта – выставки "Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК", которая пройдет 28-30 мая 2019 г.
Саммит проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Россельхознадзора, отраслевых союзов и ассоциаций, американского совета по экспорту сои USSEC и Росптицесоюза в рамках деловой программы выставки «Золотая Осень» на ВДНХ в павильоне 75.
Среди тем для обсуждения:
- Мировой рынок производства белков животного и растительного происхождения – краткий обзор, прогнозы и перспективы развития. Опыт других стран и пути для России.
- Современная ситуация и тренды развития производства белков животного происхождения пищевого назначения в России.
- Дефицит кормового белка – состояние и пути решения проблемы.
- Инновационные тенденции в области промышленных биотехнологий производства белка.
- Насекомые как альтернативный источник кормового протеина.
Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»
