Стартап-компания из Германии разработала технологию разведения личинок насекомых в качестве белкового корма для рыб, свиней и домашней птицы. Системы разведения насекомых можно модульно интегрировать в инфраструктуру любой животноводческой фермы.
Стартап FarmInsect на протяжении нескольких лет занимается разведением личинок черной львинки, неприхотливого вида насекомых, на собственном предприятии, поставляя личинок на фермы с соблюдением соответствующих правил.
Для производства корма операторы должны наполнить смесительный котел биомассой и загрузить в климатическую камеру молодых личинок, а затем выгрузить содержимое с уже подрощенными личинками.
Благодаря технологии, за одну неделю откорма личинки могут вырасти до 1,5 см в климатической камере и увеличить свой вес в 1000 раз.
Затем личинок (или муку) скармливают непосредственно сельскохозяйственным животным - в настоящее время в основном рыбам, а в будущем - цыплятам или свиньям.
«Самое сложное - превратить яйца в молодых личинок», - говорит управляющий директор и соучредитель FarmInsect Томас Кюн.
В настоящее время стартап планирует запустить пилотный проект на одной из крупнейших рыбных ферм Баварии.
Использование муки из насекомых в рыбоводстве разрешено законом в Германии с конца 2017 года. Допуск на использование в откорме домашней птицы и свиней ожидается в 2021 году.
Кормление живыми насекомыми цыплят, свиней и рыб уже разрешено.
Стартап, основанный выпускниками Мюнхенского технического университета (TUM), базируется на принципе полезного потребления сельскохозяйственной биомассы в экономике замкнутого цикла.
Остатки после урожая, переработки или пищевой промышленности, такие как отработанное зерно или хлеб, могут использоваться для откорма и кормления личинок насекомых, которые, в свою очередь, идут на корм сельскохозяйственным животным.
Соучредитель FarmInsect Вольфганг Вестермайер прокомментировал: «Наш децентрализованный метод производства насекомых дает возможность скармливать личинок живыми, потому что нет длинных транспортных маршрутов. Это стимулирует животных к естественному пищевому поведению, значит, и способствует их благополучию».
