21 декабря в ходе рабочей поездки в Людиновский район губернатор Владислав Шапша посетил уникальную для нашей области ферму «Царь-осетр». Николай Деяшин – пока единственный предприниматель, который развивает производство осетрины.
Предприятие было зарегистрировано в апреле прошлого года. На арендованном участке в один гектар в ангаре пока трудятся всего два человека. Осваивая технологию рыбоводства с нуля, уже через год они стали настоящими профессионалами своего дела. Глава предприятия пояснил важность очистки воды в резервуарах с рыбой по технологии замкнутого водоснабжения. Использование отечественного оборудования и системы фильтров снижает расходы. За 9 месяцев этого года они вырастили 7 тыс. экземпляров молоди общим весом 4,6 тонн и товарной рыбы 4,6 тонн. Годовая мощность предприятия – 15 тонн. На реализацию направляются осетры весом от 2,5 кг.
Владислав Шапша поинтересовался планами по развитию хозяйства, в числе которых – производство икры. Его также интересовали вопросы рынка сбыта калужской осетрины. Начинающий фермер подчеркнул, что это предприятие рентабельно. Это стало возможным в том числе благодаря реализации муниципальной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции в Людиновском районе». Владислав Шапша пожелал ему дальнейших успехов, отметив: «Отличное производство на таких компактных площадках удалось сделать».
https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-kaluzhskoy-oblasti-prodolzhaet-razvivatsya-rybovodstvo/
