В Минсельхозе США выпущены правила контроля качества продукции птицеводства. Основные изменения касаются устрожения контроля профилактики сальмонеллы. В законе оговорены методы превентивного микробиологического контроля всех составляющих, в том числе кормов, при получении птицеводческой продукции.
Проект был предложен вниманию общественности 27 июня и опубликован 30 июля. Были учтены многие замечания птицеводов и потребителей. Специалисты встретили данный законопроект с воодушевлением, отмечая, что система контроля давно созрела для модернизации.
Источник: www.usda.gov
link_vocab1
