Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) приняло принципиальное решение оставить без изменений текущий предельный уровень микотоксина зералеона в комбикормах и пищевых продуктах на уровне 0.25 мкг/кг веса тела животных в день. Такой уровень был установлен в 2011 году, и, по мнению представителей агентства, сегодня нет достаточных научных обоснований пересматривать его в сторону увеличения.
Такой шаг, к слову, активно лоббировался многими представителями индустрии. Дело в том, что даже небольшое повышение этого уровня приведет к существенному изменению механизма производства во многих регионах Европы, а также выведет миллионы тонн зерна ежегодно из категории опасных для использования в категорию приемлемых. Эксперты отмечают, что решение является символическим, поскольку таким образом EFSA также демонстрирует, что будет придерживаться аналогичной позиции и по другим видам микотоксинов.
Feed Navigator
