Российские исследователи из Уральского федерального университета и институтов РАН представили прорывной проект — кормовую добавку на основе метилококковых бактерий, питающихся метаном и солями. Биомассу высушивают и используют как высокобелковую, витаминно-минеральную подкормку для аквакультуры: от карповых до осетровых, лососевых и креветок.
По словам разработчиков, ценность этой добавки превышает традиционную рыбную муку, особенно в критические стадии роста. У младших особей ускоряется набор массы, укрепляется иммунитет — что напрямую влияет на выживаемость, качество продукции и экономическую эффективность питомников.
Применение метилококковых бактерий существенно снижает зависимость от дорогостоящей и ограниченной рыбой муки. Это позволяет как повысить объёмы производства, так и учесть экологические и экономические риски глобального рыбного сектора.
Ожидается, что внедрение технологии вскоре начнётся на отечественных рыбоводческих хозяйствах. Также она позволит повысить качество разведения ценных видов в океанариумах — что расширит возможности российских биотехнических комплексов.
Фото: пресс-служба УрФУ
