Журнал "Комбикорма" — единственное периодическое издание, освещающее все вопросы производства и использования комбикормов: экономика, техника, технология, эффективность применения в хозяйствах

Грибы могут быть полезными для перепелов

Использование некоторых грибов в рационах перепелов может улучшить состояние здоровья птицы и позитивно повлиять на качество мяса, установили в рамках серии экспериментов ученые из нескольких Университетов в Мексике. По словам специалистов, грибы обладают мощными антиоксидантными свойствами, что очень важно для здоровья поголовья продуктивной птицы.

В ходе экспериментов ученые не смогли выявить статистически значимого различия в продуктивности птицы, которая получала рацион с содержанием некоторого количества грибов, и перепелами в контрольной группе.

Вместе с тем, в организме птицы тестовой группы происходило лучшее окисление липидов. Этот факт имел практическую значимость, поскольку физические параметры мяса в результате также были лучше, что, как правило, приводит и к улучшению вкусовых характеристик продукции.

Как отмечают специалисты, исследования в сфере кормления перепелов сегодня являются весьма актуальными по той причине, что этот сегмент птицеводческой индустрии активно расширяется во всем мире, в особенности в Латинской Америке и Европе, причем все большее количество фермеров задумывается о внедрении лучших практик кормления перепелов на своих предприятиях.

По материалам Feed Navigator

https://www.feednavigator.com/Article/2018/01/19/Mushroom-supplement-may-boost-poultry-meat-quality



СВЕЖИЙ НОМЕР!
 
№1

Дорогие читатели!

ПОДПИСКА-2019 открыта подписка на ежемесячный журнал «КОМБИКОРМА» Подписные индексы в каталоге "Роспечати" на год 71379, на полугодие 70435 Стоимость одного экземпляра — 499 руб. (без учета доставки) Также вы можете подписаться через редакцию, отправив заявку по e-mail: red-kombikorma@yandex.ru
ДОСТУПНО Теперь в открытом доступе статьи с 2011 по 2017 гг.

Правила оформления научной статьи

Порядок рецензирования и публикования научных статей

  • номер 1

    2019

  • номер 12

    2018

  • номер 11

    2018

  • номер 10

    2018

  • номер 9

    2018

  • номер 7-8

    2018

  • номер 6

    2018

  • номер 5

    2018

  • номер 4

    2018

  • номер 3

    2018

  • номер 2

    2018

 
   

Поделитесь ссылкой с коллегами