Вьетнамская компания Vinh Hoan, ведущий производитель пангасиуса, планирует использовать белок из насекомых в своих аквакормах. Дочерняя компания Vinh Hoan, Feed One, заключила соглашение о приобретении белка из насекомых, производимого на заводе Entobel в Вунгтау, начиная с 2024 года.
"Партнерство с Entobel позволит нам создать еще более устойчивую и эффективную цепочку поставок, которая обеспечит нас питательными ингредиентами для кормов для аквакультуры", - отметил Нгуен Нго Ви Там, генеральный директор Vinh Hoan.
Преимущества белка из насекомых
Белок из насекомых, получаемый из личинок черных солдатских мух, является экологически устойчивым и эффективным источником питательных веществ для животных. Он содержит богатое количество белка, жиров, клетчатки и микроэлементов, что делает его идеальной альтернативой традиционным кормовым компонентам, таким как рыбная мука и соевый шрот.
Дополнительные преимущества белка из насекомых включают:
- низкие выбросы парниковых газов по сравнению с традиционными источниками корма;
- меньшее потребление земли и воды при производстве;
- улучшение здоровья и иммунитета рыб.
Ожидаемые результаты
Использование белка из насекомых в кормах для пангасиуса принесет ряд преимуществ, включая:
- снижение зависимости от импортных кормовых компонентов;
- улучшение экологической устойчивости аквакультурной отрасли Вьетнама;
- повышение качества и безопасности продукции пангасиуса.
Vinh Hoan ожидает, что использование белка из насекомых поможет удовлетворить растущий спрос на пангасиуса на внутренних и международных рынках. Компания также рассматривает возможность продажи белка из насекомых другим производителям аквакультур.
Переход Vinh Hoan на использование белка из насекомых является важным шагом в развитии устойчивой аквакультурной отрасли во Вьетнаме. Эта инициатива не только подтверждает приверженность компании экологическим принципам, но и открывает новые возможности для повышения качества и прибыльности продукции пангасиуса.
Источник: fish-info.ru
