По итогам текущего года в России планируется увеличение производства мяса скота и птицы в убойном весе на 4,7% по сравнению с 2010 г. По сообщению главы Министерства сельского хозяйства РФ Елены Скрынник, объемы производства по итогам года обещают достигнуть 7,5 млн т продукции. Министр заявила об этом на всероссийском совещании по реализации государственной программы развития сельского хозяйства.
"Продолжается интенсивный рост в мясном животноводстве. По предварительным оценкам, в 2011 г. будет произведено скота и птицы в убойном весе в объеме 7,5 млн т. Это на 333 тыс. т, или на 4,7%, больше уровня 2010 г.", - отметила Елены Скрынник, чье выступление было размещено он-лайн на сайте Минсельхоза.
По словам министра, в птицеводстве ожидаются наибольшие темпы прироста, которые составят 10,6 %. Согласно прогнозам, в текущем году будет произведено 3,2 млн т птицы, что на 300 тыс. т превышает аналогичный показатель прошлого года. Ожидается увеличение производства свинины более чем на 100 тыс. т, или на 4,6%, - до 2,4 млн т.
"Качественные изменения происходят в мясном и молочном скотоводстве. Производство говядины в последние годы стабилизировалось на уровне 1,7 млн т, молока - 31,5-32 млн т", - добавляет Елена Скрынник. По итогам января-сентября текущего года поголовье коров выросло на 55 тысяч голов, что говорит о преломлении многолетней тенденции снижения маточного поголовья КРС. "Таким образом, созданы все предпосылки для дальнейшего наращивания производства молока и говядины", - подчеркнула Скрынник.
По материалам Российской газеты.
