По телевизионным каналам ТВ3 и ТВ Центр неоднократно был показан фильм «Птичьи права». Фильм об условиях содержания птицы, кормлении, о качестве отечественного и импортного мяса птицы, о нарушениях условий хранения и сроков годности охлажденного мяса птицы.
Росптицесоюз этим обеспокоен и принимает меры по снижению резонанса от подобной информации.
Считаем необходимым в очередной раз напомнить, что в условиях отмены обязательной сертификации и обязательного применения удостоверения качества и безопасности, с введением с 1 июля 2013 г. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», изготовитель пищевой продукции должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, что обеспечит надежный производственный контроль ее выпуска, повысит качество и безопасность.
Отсутствие системы ХАССП, гармонизированной с международными требованиями, может снизить конкурентоспособность отечественной продукции и усложнить ее реализацию.
Для сведения сообщаем перечень организаций, осуществляющих внедрение современной системы менеджмента безопасности пищевой продукции на принципах ХАССП с использованием ГОСТ Р ИСО 22000-2007: ОАО «ВНИИС». Москва; НП «Агентство современных технологий управления», Волгоград; Ассоциация по сертификации «Русский Регистр», Санкт-Петербург.
Источник: rps.ru
