В результате реализации подпрограммы «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров», включенной в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017–2025 гг., доля мяса бройлеров отечественной селекции к 2025 г. должна достигнуть 15%. Это станет возможным благодаря применению новых высокотехнологичных отечественных разработок, включающих в себя элементы полного комплексного научно-технологического цикла.
Основная цель проекта — создание кросса, отличающегося высокой продуктивностью и жизнеспособностью, что позволит сократить зависимость от иностранной птицы. Выполнение мероприятий подпрограммы запланировано в два этапа. Первый этап (2020–2021 гг.) предусматривает выполнение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ по селекции птицы, строительство новых ферм для размещения стада, создание селекционно-генетической лаборатории для разработки новых научных методов ведения оценки и отбора птицы по заданным продуктивным параметрам. На втором этапе (2022–2025 гг.) планируется произвести государственную регистрацию нового высокопродуктивного кросса мясных кур «Смена» и обеспечить товарные бройлерные птицефабрики отечественным племенным материалом. На реализацию подпрограммы в федеральном бюджете предусмотрено 4,36 млрд руб., объем привлекаемых внебюджетных средств составит 3,08 млрд руб.
В рамках проекта предполагается обеспечение подотрасли птицеводства дополнительными профессиональными образовательными программами по подготовке и переподготовке кадров по направлениям бройлерного птицеводства, участие в работе научных и образовательных организаций.
В настоящее время птицеводство занимает лидирующее положение среди других подотраслей животноводства Российской Федерации. Доля птицы в общем объеме производства мяса — порядка 44,3%, в промышленном секторе — 91,7%. Уровень самообеспеченности мясом птицы в 2019 г. составил более 113%, производство мяса птицы на душу населения — 34,3 кг.
