В 2021 году объем производства продукции товарной аквакультуры в России вырос на 8,5% к уровню 2020 году и составил 356,6 тысяч тонн. Результат работы отечественных аква-и марифермеров за последние 10 лет улучшился более чем в два раза.
Традиционно первые позиции в рейтинге объемов производства занимают Северо-Западный и Южный федеральные округа, где в 2021 году выращено 122 тыс. тонн и 79,5 тыс. тонн товарной аквакультуры соответственно. В тройку лидеров вошел Дальневосточный федеральный округ с показателем в 57 тысяч тонн и приростом в 15% относительно 2020 года.
В структуре производства товарной аквакультуры в число основных сегментов входят лососевые, карповые и растительноядные, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие), осетровые виды.
Производство лососевых (форель, семга) в 2021 году выросло на 20,6 тыс. тонн или почти на 17% – до 137 тыс. тонн. Объем выращивания карповых и растительноядных в 2021 году составил 146,4 тысячи тонн; ценных гидробионтов – 58,7 тыс. тонн (+15% к 2020 году), осетровых – 6,2 тысяч тонн (+9% к 2020 году).
Основной объём производства всех ценных видов гидробионтов приходится на Приморский край, где выращено 32,8 тыс. тонн моллюсков (гребешки, устрицы, мидии) и иглокожих (трепанги, морские ежи), а также 24 тыс. тонн ламинарии.
В 2021 году Северо-Западный федеральный округ значительно увеличил объемы производства товарной рыбы, где более 98% – лососевые (атлантический лосось (семга) и форель). Здесь прирост производства продукции товарной аквакультуры в целом по отношению к предыдущему 2020 году составил 19% — с 93,4 тыс. тонн до 111 тыс. тонн (110 тыс. тонн – лососевые).
В Мурманской области объем выращивания лососевых увеличился на 37% – до 71,6 тыс. тонн, таким образом регион за последние 5 лет нарастил этот показатель более чем в 5 раз.
Ленинградская область улучшила результат предыдущего года на 15% — до 12,6 тысяч тонн лососевых.
На 10% нарастили выпуск продукции товарной аквакультуры в Северо-Кавказском федеральном округе – до 25,6 тысяч тонн, в основном за счет производства лососевых, предприятия в основном расположены в Республике Северная Осетия – Алания. В 2021 году на территории республики произведено 5,5 тысяч тонн лососевых, таким образом, результат предыдущего 2020 года был улучшен на 72%.
