ЭФКО начала производство миксовых защищенных белков и представила свой новый продукт — шрот с содержанием двух видов защищенных протеинов: соевого и подсолнечного, стало известно на конференции «Эффективное и инновационное в молочном животноводстве» в Москве.
Как работают защищенные белки? Для сбалансированного обмена веществ высокопродуктивных коров большая часть протеина — порядка 60-70% — должна доходить до последнего, четвертого, отдела желудка — сычуга. Здесь белки расщепляются до аминокислот, необходимых для сохранения молочной продуктивности, и далее усваиваются в кишечнике.
Однако в отсутствие такой «защиты» белка в первый отдел ЖКТ коровы — рубец — поступает избыточное количество расщепляемого протеина. Микрофлора не успевает использовать весь высвобождаемый азот, и это нарушает всю метаболическую цепочку.
Смесевой защищенный белок, в первую очередь, решает вопрос экономики фермы. Он дешевле своих однопротеиновых аналогов при сохранении всех существенных характеристик эффективного корма: содержания нераспадаемого в рубце протеина не менее 60%, наличия двух незаменимых аминокислот — лизина (2,1%) и метионина (0,6%), отсутствия ГМО и низкого содержания золы.
«Подобное комплексное решение будет особенно актуально, в том числе для средних и мелких хозяйств и может помочь им добиться повышения эффективности фермы без существенных дополнительных затрат, — пояснила директор дивизиона эффективных кормов ЭФКО Ирина Первых. — Непосредственно эффективность защищенных белков состоит в том, что их внедрение в рацион КРС при незначительном повышении затрат на кормление даёт очевидный, ощутимый эффект в качестве и количестве молока. В пересчете на рубль фермер выигрывает да к тому же сохраняет здоровье и продлевает жизнь коровы».
ЭФКО входит в тройку крупнейших производителей высокопротеинового подсолнечного, соевого и рапсового шрота в России и осуществляет переработку масличных на маслоэкстракционных заводах совокупной мощностью более 4,5 млн тонн в год.
Разработкой инновационных кормов для крупного рогатого скота в ЭФКО занимается проект «Умная ферма». Он состоит из нескольких подразделений. Лаборатория эффективных кормов инновационного центра «Бирюч» создает новые кормовые решения. Лаборатория молочного животноводства проводит весь комплекс анализов для животноводческих ферм. Дивизион эффективных кормов масштабирует производство и реализует продукцию. Созданием и реализацией кормов для других направлений животноводства занимается маслосырьевой дивизион ЭФКО.
Наряду с защищенными белками, в ассортименте кормовых добавок ЭФКО представлены три вида шротов, защищенные жиры ULTRA FEED F и EXTRA FEED, а также кальциевые соли жирных кислот CALCI FEED MAX.
