Птицеводство остается одной из ключевых отраслей агропромышленного комплекса Кузбасса. По итогам первых девяти месяцев 2024 года регион демонстрирует впечатляющий рост производства мяса птицы и яиц, укрепляя свои позиции не только в Сибири, но и за ее пределами. Сочетание технологической модернизации, инвестиций в племенное птицеводство и устойчивое развитие фермерских хозяйств формирует основу для дальнейшего прогресса.
Рекорды производства: итоги за 2024 год
С января по сентябрь 2024 года в Кузбассе произведено 48,4 тыс. тонн мяса птицы, что на 15,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство яиц также продолжает уверенно расти, достигнув 993,4 млн штук (+1% к 2023 году).
Лидерами в производстве остаются:
- ООО «Кузбасский бройлер», на долю которого приходится 69% мяса птицы. В 2024 году предприятие получило статус племенного хозяйства, что позволяет ему активно развивать производство инкубационных яиц и суточного молодняка. За год производство инкубационного яйца выросло на 11,1%.
- ООО «Птицефабрика «Инская», производящее 43% яиц региона. Продукция фабрики востребована не только в Кузбассе, но и в регионах от Центральной России до Дальнего Востока.
Технологии как основа успеха
Современные птицефабрики региона активно внедряют передовые технологии:
- Автоматизация процессов на производственных площадках, как в случае с «Птицефабрикой «Инская», снижает затраты и повышает эффективность.
- Компьютеризация процессов управления стадом позволяет оптимизировать параметры кормления, содержания и контроля качества продукции.
Технологическая модернизация становится важным конкурентным преимуществом в насыщенном рынке птицеводства.
Развитие фермерских хозяйств
Фермерские хозяйства региона также вносят значительный вклад в развитие отрасли. Примером может служить гусиная ферма в Прокопьевском округе, где реализуется полный цикл производства, включая инкубацию, выращивание и переработку. Это позволяет расширить ассортимент натуральной продукции и создать добавленную стоимость в сегменте мясного птицеводства.
Племенное птицеводство: стратегический вектор
Развитие племенного направления становится одним из приоритетов для Кузбасса. В 2024 году:
- ООО «Кузбасский бройлер» расширяет объемы инкубационного яйца, делая акцент на качественном генетическом материале.
- ООО «Племенная птицефабрика «Снежинская» укрепляет экспортный потенциал, поставляя суточных цыплят и племенное яйцо в страны СНГ, включая Казахстан, Армению и Киргизию.
Эти усилия создают условия для стабильного роста производства и укрепления конкурентоспособности региона.
