Стабильный рост молочной отрасли продолжается. В 2024 г. производство сырого молока составило 34 млн т, что на 200 тыс. т больше относительно предыдущего года. Об этом сообщил вице-премьер Правительства РФ Дмитрий Патрушев, выступая на XVI съезде Национального союза производителей молока (прошел 22 января в Москве). Он отметил, что «молочная отрасль была и остается самым обеспеченным направлением с точки зрения набора инструментов государственной поддержки. В прошлом году <...> было направлено более 80 млрд руб. Это практически в полтора раза больше, чем годом ранее». Так, с 2024 г. размер возмещения части прямых понесенных затрат на создание молочных комплексов увеличен до 30%, дополнительно размер возмещения увеличен до 42% для регионов, которые стабильно наращивают производство молока, а также имеют прочную кормовую базу. С 2025 г. льготное кредитование производителей молока включено в перечень приоритетных направлений.
Вице-премьер обозначил приоритет государства — это обеспечение наших граждан собственным продовольствием, отсюда задача «полноценно обеспечивать рынок всеми видами молочной продукции, причем <...> по доступным ценам». И подчеркнул: «Контроль за обеспечением экономической доступности основных видов продовольствия будет продолжен, и мы будем очень внимательно за этим следить. Если ситуация будет складываться не в пользу стабильности собственного рынка, <...> рычаги влияния у нас есть, в том числе они касаются и экспортных ограничений. <...> Если ситуация на внутреннем рынке будет нестабильная, значит, вплоть до таких решений, чего очень не хотелось бы допустить».
Важнейшим драйвером наращивания производства остается внутренний спрос на молочную продукцию, а ключевой задачей отрасли — планомерное достижение показателя доктрины продовольственной безопасности по молоку. В этой работе многое зависит от повышения эффективности процессов, что связано с развитием научной базы. Дмитрий Патрушев напомнил, что в рамках ФНТП на подпрограмму по молочному животноводству заложено более 2 млрд руб.
