Птицеводческий сектор Саратовской области демонстрирует уверенный рост. По данным регионального Минсельхоза, за январь—апрель 2025 года в сельхозорганизациях области произведено 279,6 млн яиц — на 27,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство мяса птицы увеличилось в 30 раз и достигло 5,4 тыс. тонн. По состоянию на 1 мая общее поголовье птицы в хозяйствах региона составило 5,2 млн голов.
Основные игроки рынка
В регионе работают 12 птицеводческих предприятий, из которых:
-
9 фабрик производят товарное яйцо — среди них АО «Симоновская птицефабрика», АО «Лысогорская птицефабрика», ООО «Балашовская птицефабрика», ООО «Заволжская птицефабрика» и другие;
-
2 предприятия специализируются на мясном птицеводстве — ООО «Время-91», ООО «Самарский бройлер»;
-
1 предприятие — на производстве племенного материала (бройлерные яйца) — ООО «Возрождение-1».
Инвестиции и новые мощности
Рост производства стал возможен благодаря активной модернизации мощностей и запуску новых инвестиционных проектов.
Например:
-
АО «Симоновская птицефабрика» строит новые корпуса для содержания 100 тыс. голов молодняка и 200 тыс. кур-несушек. После выхода на проектную мощность ожидается прирост +50 млн яиц в год.
-
АО «Лысогорская птицефабрика» и ООО «Балашовская птицефабрика» ведут строительство цехов на 200 тыс. птице-мест с годовым приростом +50 млн яиц.
Государство также поддерживает птицеводство: в 2025 году предприятиям региона выделено 6 млн рублей на компенсацию части затрат.
Прогноз до конца года
Саратовская область сегодня полностью обеспечивает себя куриными яйцами — региональный уровень самообеспеченности составляет 170%.
По итогам 2025 года ожидается:
-
производство 869 млн яиц;
-
выпуск 16 тыс. тонн мяса птицы.
По мнению специалистов регионального Минсельхоза, именно инвестиционная активность и модернизация стали основными драйверами роста. Птицеводческая отрасль области показывает отличные темпы развития, формируя устойчивый вклад в продовольственную безопасность региона и всего Южного федерального округа.
