С начала 2025 года восемь птицефабрик Ярославской области произвели свыше 1,7 млрд куриных яиц. Это составляет почти 20% от общего объёма производства яиц в Центральном федеральном округе. Регион стал лидером ЦФО и вышел на второе место в общероссийском рейтинге, уступая только крупнейшим яичнопроизводящим субъектам страны.
Производственная база
По словам губернатора Михаила Евраева, прочная производственная база, устойчивая кормовая логистика и стабильный спрос со стороны перерабатывающих и торговых компаний позволяют региону удерживать позиции не первый год. Большая часть продукции реализуется как внутри области, так и на внешние рынки ЦФО.
Значение для отрасли
Рост производства в Ярославской области важен не только в контексте продовольственной безопасности, но и как индикатор эффективного управления биобезопасностью, модернизации яичных хозяйств и устойчивости цепочек поставок в яичном секторе.
