20 мая в рамках Саммита «Аграрная политика России»: безопасность и качество" Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) отметил 25-летие своей деятельности. Отраслевая сессия союза открыла второй день деловой программы мероприятия. Участники подвели итоги развития отрасли за последние годы и обсудили ключевые направления дальнейшей работы. Модератором сессии выступила генеральный директор НКО «Росптицесоюз» Галина Бобылева.
Одним из главных итогов работы отрасли стал многократный рост производства мяса птицы и яйца в России. Если в 2001 году отечественные предприятия производили около 1,4 млн тонн мяса птицы, а доля импортной продукции на рынке достигала 70%, то к 2025 году объем производства увеличился до 5,6 млн тонн. Сегодня на долю птицы приходится 45% всего производимого в России мяса. «Отечественное птицеводство достигло невероятных успехов, укрепив позиции на мировом рынке и обеспечив страну в вопросах продовольственной безопасности, — заявила Галина Бобылева. — Сейчас мы производим продукцию не только для внутреннего потребления, но и экспортируем порядка 0,5 млн тонн в год, причем 34% этого объема уходит в Китай».
Среди основных вызовов для отрасли остаются снижение покупательной способности населения, рост затрат на электроэнергию и логистику, а также увеличение ставок по кредитам. «Доходы россиян не растут, и это самая большая проблема, — подчеркнула Бобылева. — Сейчас мы реализуем яйцо ниже себестоимости. Нам бы не понадобились госденьги, но пока нет возможности отказаться от такой поддержки — кредиты выдаются под очень высокий процент».
Особое внимание участники сессии уделили вопросам биобезопасности. Несмотря на сложную эпизоотическую ситуацию в мире и вспышки высокопатогенного гриппа птиц в ряде стран, в прошлом году на российских птицеводческих предприятиях не было выявлено ни одного случая заболевания. Эксперты подчеркнули, что ключевыми условиями стабильной работы отрасли остаются строгий биоконтроль и соблюдение санитарных требований.
Еще одной важной задачей назван кадровый дефицит — как на птицефабриках, так и в ветеринарной сфере. «У нас есть указ Президента России, данный в мае 2024 года, в котором перед нами поставлена задача не просто сохранения, но стабилизации и укрепления продовольственной безопасности страны до 2030 года. Акцент при этом должен быть на биобезопасности. Без нее мы не сохраним того, чего достигли», — подчеркнула Г. Бобылева.
