Feed safety control at poultry farms of Siberia, 2012, №2 — P. 99
С. Лыско, О. Сунцова, кандидаты вет. наук, О. Макарова, ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии
N. Maltseva, O. Yadrishchenskaya
E-mail: sibniip@mail.ru
Исследовано 2233 пробы кормов. При этом ветеринарным требованиям по общей токсичности не соответствовало 24,5% проб, по микробиологическим показателям — 7,3%. В 68,2% исследованных проб было обнаружено от двух до пяти видов микотоксинов.
Ключевые слова: корма, птица, общая токсичность, микотоксины, микроорганизмы, безопасность.
2233 samples of feed are investigated. To veterinary requirements on the total toxicity did not correspond 24,5% of samples, on microbiological indicators — 7,3%. In 68,2% of the investigated samples was detected from two to five species of mycotoxins.
Key words: feeds, poultry, total toxicity, mycotoxins, microorganisms, safety.
УДК: 619:636.5
Литература
1. Бурдов, Л.Г. О результатах анализа кормов на содержание микотоксинов / Л.Г. Бурдов, Л.Е. Матросова // Ветеринарный врач. — 2011. — № 2. — С. 7–9.
2. Биологические показатели безопасности кормов / Л.И. Ефанова [и др.] // Ветеринария. — 2010. — № 4. — С. 35–40.
3. Котик, А.Н. Микотоксикозы птиц. — Борки. — 1999. — 268 с.
4. Мальцев, А.Б. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы / А.Б. Мальцев [и др.]. — Омск, 2005. — 704 с.
5. Микотоксины и микотоксикозы / под ред. Д. Диаза. — М.: Печатный Город, 2006.
6. Спиридонов, И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я / И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, В.М. Давыдов. — Омск, 2002. — 697 с.
7. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия / под ред. Р.Н. Коровина. — Т. 1. — СПб. — 1995. — 160 с.
