В ситуации, когда центнер картофеля стоит 3,20 долл. – в 2,5 раза больше, чем бушель кукурузы, американские эксперты прогнозируют, что животноводческая индустрия в стране будет в ближайшие годы обращать все большее внимание на использование его в качестве компонента для производства комбикормов.
В независимом исследовании группы экспертов по сельскому хозяйству из Университета штата Айдахо было установлено, что средняя цена картофеля сильно коррелировала со средней ценой на корма в течение 2012 года. Так, рост цен на 1 долл. на комбикормовом рынке означал аналогичный рост цен на картофель на товарной бирже на 40 центов.
Картофель в США уже давно используется для удовлетворения потребностей сельскохозяйственных животных в пище. Однако традиционно в данном случае речь шла об урожае низкого качества. Сейчас рынок кардинально поменялся и в 2013 году аграрии по подсчетам специалистов даже при закупке и скармливании скоту картофеля высокого качества смогут снизить затраты на содержания 1 головы скота в среднем на 5%.
Эксперты отмечают, что сельскохозяйственным животным придется какое-то время приспосабливаться к новому рациону. Картофель может смешиваться с грязью и землей и из-за этого конверсия может снижаться, однако все эти сложности преодолимы. По меньшей мере, 50% комбикормов должно по-прежнему состоять из зерновых, а картофель может эффективно заменить кукурузу или ячмень в определенной части.
Источник: www.allaboutfeed.net
