В результате проверки, проведенной в августе ФГБУ «Центр оценки качества зерна», подведомственного Россельхознадзору, было выявлено около 1,2 млн т некачественного зерна и продуктов его переработки – отчитались недавно представители организации. Эта цифра составляет примерно 29% от общего количества проверенного зерна – добавляют представители экспертной комиссии, проводившей проверку.
Учитывая то, что проверка проводилась выборочно, можно предположить, что сегодня треть зерна на российском рынке не соответствует современным стандартам качества, причем значительный процент от этой цифры был признан и вовсе непригодным к использованию.
Согласно отчету было выявлено: 83,7 тыс. т некачественного и опасного зерна и продуктов его переработки, в том числе 73,9 тыс. т были заражены вредителями хлебных запасов, 4,6 тыс. не отвечали требованиям по безопасности, 3,8 тыс. дефектные по запаху, 1,4 тыс. т не соответствовали показателям качества.
По материалам Российской газеты
