Ирландский экспорт свинины в первом полугодии 2014 года превысил 71 400 метрических тонн, что больше на 15% по сравнению с 2013 годом, и это также рекорд с 1997 года.
В первую очередь свинина экспортируется на рынок Европейского Союза, что составляет около 60% от общего объема торговли, согласно докладу британского Pig Executive (BPEX).
Настоящий бум ирландской свинины произошел на азиатских рынках. Так, экспортный объем в Японию вырос с 1000 метрических тонн до 6500. Подобные темпы роста были также зарегистрированы в Южной Корее, на Филиппинах и в Китае.
Источник: www.bpex.org.uk