В начале текущего сезона заметно увеличилось потребление зерна на комбикорма и снизилось при производстве муки и крупы. В целом за июль-сентябрь 2016/17 года заготовительными и перерабатывающими организациями России переработано более 6,05 млн т зерна (+2,2 % к 2015/16 г.), в том числе пшеницы – 4,28 млн т (+8,0 %), ячменя – 653 тыс. т (-1,8 %), кукурузы – 569 тыс. т (-12,9 %) и ржи – 199 тыс. т (-29,3 %). Объем переработки зерна на комбикорма за первые три месяца зернового года увеличился на 10,4 %, составив более 2,23 млн т, а переработка зерна на муку и крупу снизилась до 2,94 млн т (-5,2 %). Объем прочей переработки зерна (спирт, солод, крахмал) достиг 880 тыс. т (+9,6 %).
grun.ru