Растения, выращиваемые в жарких странах, как правило, характеризуются более жестким составом и меньшей питательной ценностью. А это в свою очередь несколько негативно влияет на показатели производства, а также повышает уровни выброса метана – к такому выводу пришли ученые из Шотландии и Германии в рамках совместного исследования.
Как известно, легкость переваривания кормовых культур напрямую связана с объемом выбросов метана у жвачных животных. Исследователи составили карту, выделив регионы, где выбросы метана чрезмерны как раз из-за проблем с кормовыми культурами.
По словам специалистов, выбросы метана вырастут в ближайшие годы по всему миру, в том числе в странах, ключевых производителей мясомолочной продукции, в том числе в Северной Америке, Центральной и Восточной Европе, а также Азии.
All About Feed
