Продукты переработки морской звезды могут выступать как разумная альтернатива традиционным источникам белка в рационах поросят, отмечается в результатах исследования группы ученых из Дании. Работа была опубликована в международном журнале Animal Feed Science and Technology.
Ученые отмечают, что добавление 50 мг на кг муки из морской звезды вместо традиционных источников белка позволяла сохранить уровень привесов у поросят, как и в контрольной группе, где рацион включал в себя только стандартные источники протеина.
При этом включение 100 мг на 5 г муки из морской звезды уже становилось причиной негативных явлений в организме поросят и некоторого снижения привесов. Теоретически в будущем практика добавления муки морской звезды в корм поросят может стать экономически рентабельной, резюмируют специалисты.
Источник: www.feednavigator.com
