В 2011 году здесь собран рекордный урожай подсолнечника и сахарной свёклы за всю история статистических наблюдений. По оперативным данным, урожайность зерновых и зернобобовых составила 26,1 ц/га, подсолнечника – 21,2 ц/га, свёклы – 383 ц/га.
Получено около 300 млн. куриных яиц, что на 15% превышает показатели прошлого года. АПК Воронежской области включает в себя около 600 сельхозпредприятий, 4000 крестьянских хозяйств, более 400 тысяч личных подсобных хозяйств и 200 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Объём сельхозпродукции, произведённой всеми товаропроизводителями, по предварительным данным, составит 82,5 млрд. рублей. По объёмам зерновых культур, подсолнечника и сахарной свёклы регион традиционно входит в пятёрку лучших областей РФ. В 2011 году по объёмам зерна и сахарной свёклы область лидирует среди 17 регионов ЦФО, занимая второе место по производству молока, третье – по мясу.
По материалам зернового портала Центрального Черноземья
