В совместном исследовании университета Джона Хопкинса и Федерального университета штата Аризона в результате проверки нескольких крупных партий кормовой продукции в нескольких пробах было обнаружено высокое содержание фторхинолонов. Этот класс антибиотиков был официально запрещен для использования в животноводстве правительством страны еще в 2005 году. Параллельно была исследована перьевая мука – один из побочных продуктов птицеводства, на основании анализа которого можно определить рацион кормления птицы. По результатам анализа фторхинолоны были обнаружены в 8 из 12 партий продукции ряда крупных американских производителей. Также в половине партий продукции было обнаружено превышение допустимой нормы неорганического мышьяка.
Параллельно в 10 из 12 проб было обнаружено высокое содержание кофеина. Также в каждой пробе перьевой муки ученые нашли несколько образцов все еще разрешенных антибиотиков, совокупный уровень которых в половине случаев превышал допустимую норму. “Наше общество уже давно убедилось в нежелании FDA осуществлять хоть какой-то контроль за использованием антибиотиков в животноводстве. Однако таких результатов мы не ожидали – это действительно говорит о полной некомпетентности наших ветеринарных служб” – отмечается в отчете по исследованию.
http://www.allaboutfeed.net/news/banned-antibiotics-still-used-in-us-poultry-13074.html
