Генетически модифицированные компоненты блокируют поглощение марганца и других необходимых минералов в организме животного и людей. Без такого рода веществ мы не можем должным образом усваивать пищу. В результате из-за активного использования ГМО США страдают от эпидемии ожирения, отмечают ученые из Университета Пердью в США. По их словам, биохимия этих процессов уже давно известна - люди просто едят и едят в попытке приобрести питательные вещества, которые просто не доступны для них в пище.
Ученые призывают ограничить использование ГМ-компонентов как в кормах для животных, так и в пище для человека. По их мнению, руководству США следует обратить внимание на опыт 26 стран мира, в том числе Швейцарии, Австралии, Австрии, Китая, Индии, Франции, Германии, Венгрии, Люксембурге, Греции, Болгарии, Польши, Италии, Мексики и России, где использование ГМО в значительной степени ограничено законодательством.
Источник: voiceofrussia.com/news
