Несмотря на сниженную питательную ценность и не столь высокий показатель конверсии, ячмень может в полной мере заменить пшеницу в престартерных комбикормах для поросят, отмечается в исследовании канадских специалистов.
Эксперты из университета Альберты считают, что ячмень традиционно рассматривается не как возможная альтернатива пшенице в рационе свиней из-за высокого содержания клетчатки, которая негативно влияет на конверсию. Вместе с тем, в рамках ряда специально разработанных методик кормления было установлено, что поросята компенсируют эту проблему за счет увеличенного потребления комбикорма.
И ученые смогли полностью заменить в рационах поросят пшеницу на ячмень без вреда для продуктивности. Результаты данного исследования могут иметь большую практическую ценность для животноводства, поскольку использование ячменя вместо пшеницы традиционно ассоциируется со значительной экономической выгодой из-за разницы в цене между двумя этими культурами.
Источник: www.feednavigator.com
