Министерство сельского хозяйства Индии организовало статистическое исследование с целью установить уровень содержания микотоксинов в производящихся на территории страны комбикормах. Было отобрано 50 проб, из различных партий кормов и фуражной пшеницы практически со всех регионов Индии. По итогам проведения комплексного анализа было установлено, что 30 проб (60%) были загрязнены микотоксинами.
При допустимом уровне в 0,71 мкг / кг показатель их содержания в продукции колебался от 1.36 до 21.17 мкг / кг, то есть в некоторых тестируемых партиях допустимый предел был превышен в 30 раз. Также в 13 пробах (26%) было обнаружено превышение значения в 5 мкг / кг, что установлено Европейским Союзом как уровень, опасный для здоровья человека. Чаще всего корма были загрязнены охратоксином – потенциально опасным для человека канцерогеном.
В заключение своего исследования, специалисты отмечают, что, возможно, именно с отсутствием контроля за содержанием микотоксинов в кормовой продукции страны сегодня связан бурный рост статистики по болезням почек среди населения Индии.
