Крупнейший в мире завод по производству кормового белка из насекомых мощностью в 20 тыс. тонн будет построен в департаменте Юра на севере Франции. Инвестиции в производственную площадку, а также технологи составят порядка 37 млн долларов.
Это проект европейской компании Ynsect, которая уже в течение некоторого времени работает над внедрением кормового белка из насекомых в животноводческую отрасль Европейского Союза.
Примечательно, что завод будет производить муку из насекомых на основе собственной уникальной технологии, которая предусматривает культивирование мучного хрущака, а также некоторых других разновидностей насекомых.
All About Feed
link_vocab1
