Международный научный журнал Journal of Insects as Food and Feed на английском языке, посвященный проблемам и перспективам использования насекомых в производстве комбикормов, будет запущен издательством Wageningen Academic Publishers в начале 2015 года. По словам представителей издательства, этот шаг вполне оправдан, поскольку использование насекомых как ценного и дешевого источника белка в кормлении животных с каждым годом становится все более актуальным.
Внимание научного сообщества к этому вопросу стабильно растет. В последние годы наблюдается рост числа научных исследований, а также опытов на эту тему. Прогнозируется, что в ближайшие годы объем промышленного производства насекомых для нужд комбикормовой промышленности будет расти небывалыми темпами. И журнал станет мощным научным подспорьем для производителей.
Источник: www.allaboutfeed.net
