Глобальное исследование мирового рынка зерновой продукции и комбикормов, проведенное компанией Biomin выявило, что общее количество образцов, загрязненных микотоксинами снизилось с 30% случаев в 2013 году до 22% случаев в 2014 году. Вместе с тем средняя концентрация вредоносных грибков выросла с 33 частей на миллиард в 2013 году до 64 частей на миллиард в 2014 году, то есть почти, что в два раза.
При этом согласно исследованию наиболее активный рост присутствия микотоксинов в зерновой и комбикормовой продукции наблюдается в Северной Америке и Европе. Эксперты отмечают, что бизнесу здесь приходится уделять все большее внимание этой проблеме, поскольку она серьезно влияет на продуктивность животноводства и безопасность продовольственной промышленности.
Источник: www.feednavigator.com
