В Ульяновской области цех откорма свинокомплекса «Симбирский бекон» (группа компаний «Талина») принял на откорм первых животных. Их численность составила 1700 особей, а средняя масса молодняка 32 кг набрана всего за 80 дней. По словам Евгении Толстых, замдиректора «Талины» по свиноводству, это говорит о правильных условиях содержания животных, сбалансированном питании и хорошей генетике.
При выборе свиноматок выбор остановили на «кроссированных» свинках, которые получаются путем скрещивания пород крупная белая и ландрас. Ландрас отвечает за многоплодие, а крупная белая отличается крепким здоровьем и стойким иммунитетом. Отцом был выбран дюрок, который гарантирует рождение жизнеспособных поросят и традиционно используется во всем мире для промышленного осеменения.
Вся технологическая цепочка на «Симбирском беконе» обеспечивается с применением новейшего немецкого оборудования Schulz Systemtechnik и Big Dutchman. Это и подача кормов, и уборка загонов и контроль микроклимата. Рацион свиней включает в себя корма, изготовленные на комбикормовом заводе «Талины» из зерна, которое также выращивается на полях холдинга. Перед тем, как использоваться на фермах, комбикорм подвергают лабораторному исследованию, устанавливается содержание аминокислот, после чего осуществляется корректировка рецептуры.
По материалам Казах-Зерно
http://www.kazakh-zerno.kz/index.php?option=com_content&view=article&id=52844&fromfeed=1
