Согласно новому исследованию, организованному недавно учеными из университета штата Техас в США, интенсивность выращивания и производства водорослей для выработки биотоплива и в качестве кормового компонента для животноводства можно увеличить в 500 раз в сравнении с текущим уровнем, причем не нанеся существенного вреда окружающей среде. По словам профессора Майкла Вебера, угроза продовольственной безопасности с каждым годом нарастает, о чем свидетельствует текущее достаточно непростое положение на мировом рынке зерна.
Вместе с тем, водоросли лишены главного изъяна зерновых культур – сезонности. Выращивать их можно круглый год, при этом срок созревания отдельных разновидностей может составлять один месяц, после чего они вполне могут быть применены в качестве сырья для производства биотоплива или кормления животных. Производство водорослей при налаженной технологии является малозатратным, поскольку они фактически не требуют постоянного ухода и не подвержены воздействию климатических аномалий или же вредителей.
Ученые прогнозируют, что уже в самом ближайшем будущем водоросли начнут активно применяться в животноводстве из-за того, что производители будут искать альтернативу все дорожающему фуражному зерну. По подсчетам специалистов, рационы, основанные на водорослях, позволили бы снизить долю кормовой продукции в себестоимости конечного продукта животноводства в среднем до 20%.
По материалам All About Feed
http://www.allaboutfeed.net/news/energy-potential-of-algae-extremely-underused-13488.html
