В Жердевском районе состоялась торжественная церемония открытия крупного комплекса по производству комбикорма. В ней приняли участие губернатор Тамбовской области Олег Бетин, председатель областной думы Александр Никитин, генеральный директор ГК «Русагро» Максим Басов, представители местных органов, работники нового предприятия. Собравшиеся были преисполнены особой гордости. Как же? В глубинке, на российской земле, российскими мозгами и руками создано суперсовременное предприятие. А точнее такими компаниями, как ГК «Русагро», инвесторовавшая средства, Краснодарский НИИ Промзернопроект, разработавший проект, машиностроительная фирма «Технэкс», поставившая оборудование и проводившая шеф-монтаж, Сбербанк России и многими другими. Также понятно им было и то, что этот гигант в степи окажет влияние на развитие отечественной комбикормовой промышленности, которую рано хоронить, сравнивая ее с мощным профильным производством Советского Союза, где предприятий такого уровня не было и в помине.
Создание крупного комбикормового предприятия стало неотъемлемой частью реализации в регионе крупномасштабного свиноводческого проекта, в который в целом вложено почти 20 млрд руб, 15 из которых собственные средства инвестора.
Комплекс включает в себя комбикормовый завод проектной мощностью 290 тыс. т продукции в год, элеватор на 120 тыс. т хранения (24 «банки» вместимостью по 5 тыс. т каждая), устройства для приема зернового и мучнистого сырья с автотранспорта, сушильное отделение (три сушильных установки производительностью каждой 50 т в час), отделение первичной и предварительной очистки зерна, главный корпус, склад тарного хранения компонентов, прием с железной дороги и транспортерные эстакады, технологически соединяющие здания и сооружения в единый комплекс, площадка объектов подсобного и вспомогательного назначения (АТП).
Элеватор может принять на обработку и хранение 3000 т зерна в сутки. Для хранения мучнистого сырья предусмотрен склад общей вместимостью 2600 т. Все основные технологические операции, связанные с производством комбикорма, транспортировкой зерна и мучнистого сырья максимально механизированы и автоматизированы.
Главная задача нового производства — полностью обеспечивать кормом свиней всех возрастных групп, начиная от престартерного и заканчивая финишным, а также свиноматок — причем как рассыпным, так и гранулированным. Помимо основного предназначения выпускаемый комбикорм поставляется и сторонним организациям.
Мощный упор на предприятии сделан на повышение качества продукции. И для этого у него есть огромные возможности. В первую очередь речь идет о лаборатории, оснащенной ИК-анализаторами, которые позволяют с легкостью, в течение нескольких минут, определять в сырье и кормах содержание влаги, протеина, жира, клетчатки, кальция и фосфора. Зерно и шрот проверяются на содержание микотоксинов, что предотвращает попадание на комплекс некачественного сырья. То есть оперативный контроль за качеством комбикормов проводится на предприятии в режиме «онлайн» плюс определение гранулометрического состава вырабатываемых продуктов. Более сложные анализы, такие как на содержание микроэлементов, витаминов, аминокислот, — это прерогатива центральной лаборатории, находящейся в «Белгородском беконе», куда регулярно отправляются образцы продукции.
На комплексе создан департамент кормов, который непосредственно отвечает за обеспечение производственных площадок качественным комбикормом по минимальной цене. В его функции входит подбор компонентов, разработка программы кормления и рецептуры. В качестве племенного материала в «Тамбовском беконе» в уже действующих корпусах используется генетика датской компании Danbred, которую характеризуют не только высокие показатели выхода мяса, но и высокая плодовитость свиноматок. Исходя из этого составляется программа кормления.
Источник: собственный корреспондент
