М. Кирилов, В. Виноградов, М. Чабаев, доктора с.-х. наук, Р. Некрасов, П. Михайлов, кандидаты с.-х. наук, ГНУ ВНИИ животноводства
P. Mikhailov, T. Nikolenko
Отмечено, что при включении в состав рационов откармливаемого молодняка свиней различных источников фосфора (трикальцийфосфат, монокальцийфосфат, дефторированный фосфат) среднесуточные приросты живой массы и затраты кормов были практически одинаковыми и составили, соответственно, 628; 624 и 640 г и 4,46; 4,49; 4,39 кг. Изучаемые фосфоросодержащие добавки оказали одинаковое влияние на переваримость питательных веществ, мясную продуктивность и качество мяса откармливаемых животных. Во всех группах свиней не обнаружено превышения ПДК солей тяжелых металлов в длиннейшей мышце спины, печени и почках.
Ключевые слова: молодняк свиней, переваримость питательных веществ рационов, убойный выход, себестоимость.
It is noticed that at inclusion in structure of diets of fattened young growth of pigs of various sources of phosphorus (tribasic calcium phosphate, monobasic calcium phosphate, defluorinated phosphate) daily average gains of live weight and an expenses of forages were almost identical and have made, accordingly, 628; 624 and 640 g and 4,46; 4,49; 4,39 kg. Studied phosphorous-containing additives have made identical impact on digestibility of nutrients, meat efficiency and quality of meat of fattened animals.
Keywords: growthing pigs, digestion nutrients of diets, lethal exit, cost price.
E-mail: kirilov2005@bk.ru
УДК 636.4.087.72
Литература
1. Махаев Е.А., Мошкутело И.И., Михайлов П.А. Кормление свиней//Справочник по промышленному производству свинины.- М.: Россельхозиздат,1985.-С. 81-130.
2. Венедиктов, А.М. Новые виды кормовых фосфатов / А.М. Венедиктов // Вестник с.-х. наук.- 1970.- №1.- С.71-75.
3. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова.- М., 2003.- 456 с.
4. Тэйлор Г.Г. Доступность фосфора в кормах для животных/ Г.Г.Тэйлор// Новейшие достижения в исследованиях питания животных.- М., «Колос».-1982.-С.37-50.
