В Тальменском районе холдинг «Алтайские закрома» открыл цех по экструдированию зерновых и масленичных культур. Новое производство функционирует на базе Новоеловской птицефабрики.
В церемонии запуска цеха экструдирования принимали участие начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков, президент Алтайской торгово-промышленной палаты, член правления торгово-промышленной палаты РФ Борис Чесноков, представители предприятий Алтайского края, преподаватели и студенты АлтГТУ им. И.И. Ползунова.
По словам руководства, цель строительства данного цеха - это снижение себестоимости готового продукта. Теперь на птицефабрике осуществляется переработка зерна пшеницы и соевых бобов и имеется собственное производство корма для выращивания птицы. Продукты растениеводства поступают на переработку с собственных полей холдинга «Алтайские закрома».
«Задачу ставили перед собой построить современный, высокотехнологичный цех, с интеллектуальным подходом, для производства натурального, зрелого, вкусного мяса птицы без химических добавок и генномодифицированных продуктов, – отмечает исполнительный директор птицефабрики Мовенко Николай. – Технологические параметры цеха позволят производить 450 тонн экструдированной полножирной сои, и порядка 600 тонн экструдированной пшеницы в месяц, что полностью перекроет потребности птицефабрики».
Благодаря уникальному сочетанию температурного режима, давления и влаги продукт, после его обработки в экструдере, превращается в стабилизированный корм.
Данный проект был реализован в течение 13 месяцев - от начала составления проектно-сметной документации до окончания строительно-монтажных работ. Стоимость проекта составила порядка 40 млн. рублей. Предполагается, что через 4 года проект себя полностью окупит.
