Исследование группы ученых из Китая показало, что жмых из тыквенных семечек, побочный продукт производства тыквенного масла, может успешно заменить соевый шрот в рационе молочных коров, не оказывая при этом отрицательного воздействия на молочную продуктивность и ферментацию в рубце.
Кроме того, было обнаружено улучшение антиоксидантной системы организма дойных коров. Исследование проходило с участием нескольких десятков животных голштинской породы. Если его выводы подтвердятся, жмых из тыквенных семечек может стать одной из дешевых альтернатив соевому шроту.
По материалам All About Feed
link_vocab1
