Москва, Международная промышленная академия
27–29 сентября 2022 г.
Организаторы:
- Российский союз мукомольных и крупяных предприятий
- Международная промышленная академия
При поддержке:
- Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
- Министерства промышленности и торговли Российской Федерации
- Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике
и природопользованию - Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам
- Комитета по развитию агропромышленного комплекса Торгово-промышленной палаты Российской Федерации
- ЦК Профсоюза работников АПК Российской Федерации
- Российского зернового союза
- Российского союза пекарей
- ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
- ВНИИ Зерна и продуктов его переработки – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Основные вопросы к обсуждению на съезде:
- О текущей ситуации на зерновом и мукомольно-крупяном рынках России
в условиях санкций:
- урожай 2022 г. – мониторинг и предварительная оценка;
- государственное регулирование рынков зерна, муки и хлеба;
- Федеральная государственная информационная система прослеживаемости зерна
и продуктов его переработки – первые итоги, плюсы и минусы;
- практический опыт эффективной работы мукомольных и крупяных предприятий
в текущих условиях и взгляд на перспективы развития бизнеса.
- Проблемы и их решения по техническому оснащению мукомольных и крупяных предприятий: оборудование, приборы, комплектующие и запасные части, в т.ч.:
- анализ возможностей отечественного отраслевого машиностроения и поставщиков оборудования в соответствии с законом о легализации параллельного импорта;
- Государственная программа поддержки отечественного машиностроения для предприятий хранения и переработки зерна;
- импортозамещение в области информационных технологий;
- инновационные разработки готовые к внедрению на мукомольных и крупяных предприятиях.
- Глубокая переработка зерна, расширение ассортимента и высокое качество продукции – залог экономической стабильности предприятия.
- Контроль качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.
- Промышленная и пожарная безопасность, охрана труда на мукомольных
и крупяных предприятиях. - Проблемы с кадрами на мукомольных и крупяных предприятиях.
XIII ВСЕРОССИЙСКИЙ СМОТР КАЧЕСТВА МУКИ И КРУПЫ
Москва, Международная промышленная академия
15 августа – 29 сентября 2022 г.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ СМОТРА:
Обмен передовым опытом работы предприятий, реклама и поддержка отечественного производителя в производстве экологически безопасных конкурентоспособных продуктов питания (муки и крупы).
СМОТР ПРОХОДИТ в рамках мероприятий XV Съезда мукомольных и крупяных предприятий России и ХХ Международной конференции «Мельница-2022».
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ, УЧАВСТВУЮЩЕЙ В СМОТРЕ:
1. Продукты из зерна пшеницы. 1.1. Мука пшеничная хлебопекарная 1.2. Мука пшеничная общего назначения (по типам) 1.3. Крупа манная по ГОСТ 7022-2019: марки М, 1.4. Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий по ГОСТ 31491-2012. 1.5. Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий по ГОСТ 31463-2012. |
2. Продукты из зерна ржи по ГОСТ 7045-2017. 3. Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная по ГОСТ 12183-2018. 4. Продукты крупяного производства (крупы пшеничные, крупы из овса, проса, гречихи, ячменя, кукурузы, гороха, риса). 5. Завтраки сухие. 6. Хлопья моно- и мультизерновые. 7. Мучные композитные смеси.
|
ПРЕДПРИЯТИЯ-ПОБЕДИТЕЛИ СМОТРА награждаются Золотыми, Серебряными
и Бронзовыми медалями «За высокое качество продукции», право владения которыми, подтверждают Дипломы I, II и III степени соответствующего образца.
СПРАВКИ И ЗАЯВКИ:
Международная Фейденгольд Владимир Борисович: тел.: (499)235-81-86 e-mail: feydengold@grainfood.ru Злобина Людмила Николаевна: Тел.: (495)959-71-05; e-mail: zlobina@grainfood.ru Урлапова Ирина Борисовна тел.: (499) 235-46-91 e-mail: urlapova@grainfood.ru Деканат: тел.: (499)235-95-79 e-mail: dekanat@ grainfood.ru |
Российский союз Свириденко Игорь Николаевич тел./факс: (499) 787-72-42 Егорова Евгения Николаевна тел./факс: (499) 235-10-95 e-mail: sojuzmuka@dol.ru, sojuzmuka@mail.ru |