УЗВ на Балтике: новая глава для российского лососеводства
Компания «Калининградский лосось» запускает в Янтарном один из первых в регионе аквакультурных комплексов по промышленному выращиванию атлантического лосося (Salmo salar) в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). Производственная мощность — до 1000 тонн товарной рыбы в год, без переработки на месте.
- Локация: 4 гектара на побережье, всего в 1,5 км от пляжной зоны
- Технология: полное водообращение внутри цехов, фильтрация и кондиционирование воды
- Биоматериал: завозная оплодотворённая икра, цикл выращивания — ~95 недель
- Экологический профиль: отсутствие выбросов, запахов, цехов переработки
Как устроена УЗВ-система: безопасность, автоматизация, контроль
УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) — это промышленная система, в которой весь жизненный цикл рыбы проходит в контролируемой среде. Вода берётся из моря, проходит несколько ступеней очистки (механическая, биологическая, УФ-обеззараживание), используется в рыбоводных модулях, а затем безопасно возвращается в природную среду.
Преимущества УЗВ:
-
Полный контроль качества воды
-
Исключение риска инвазий и загрязнений
-
Минимальный водозабор и сброс
-
Возможность размещения рядом с жилыми и рекреационными зонами
Почему Янтарный: синергия побережья и технологий
Выбор участка в Янтарном не случаен. Уникальные природные условия и близость к инфраструктуре создают оптимальные условия для выращивания лосося. При этом компания декларирует нулевое воздействие на прибрежную среду и даже намерена создать рядом зону благоустроенного пляжного отдыха.
«Это пример того, как современная аквакультура может сосуществовать с туристической зоной, не нарушая экологического и социального баланса», — подчёркивают представители инвестора.
Точка роста: что это меняет для отрасли
-
Импортозамещение: возможность частично заместить норвежскую и чилийскую продукцию на внутреннем рынке
-
Устойчивость: прогнозируемость качества и объёмов без зависимости от погодных условий
-
Экспортный потенциал: логистика через порты Калининграда для рынка ЕС и СНГ
-
Драйвер для смежных индустрий: спрос на специализированные корма, водоочистку, инженерные решения
Лосось в УЗВ — сценарий устойчивого роста
Проект «Калининградского лосося» — пример того, как можно соединить передовые технологии аквакультуры, запросы на экологичность и региональное развитие. УЗВ-комплекс в Янтарном открывает новый вектор в российском рыбоводстве — масштабируемый, экспортоспособный, совместимый с окружающей средой.
