23 октября в рамках международной выставки Seafood Expo Russia 2025 состоялась конференция «Аквакультура будущего — будущая аквакультура», посвящённая ключевым вопросам импортозамещения, устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса и внедрению инновационных технологий в отрасли.
В ходе конференции особое внимание было уделено дефициту качественных отечественных кормов для индустриальной аквакультуры. К 20230 году планируется увеличить уровень самообеспеченности рыбными кормами до 90%, рыбопосадочным материалом до 80% соответственно.
Сегодня в России на первый план выходит задача технологического наращивания внутреннего производства. Одним из ключевых шагов в решении этой задачи станет запуск завода по производству специализированных кормов в Смоленской области, реализуемый при поддержке государства.
Подробности и перспективы развития отрасли в этом направлении в своём выступлении представил генеральный директор ООО «МЕЛКОМ-Маркет» Дмитрий Якимов (входит в состав АО «ГК МЕЛКОМ», генерального партнёра направления Aqua Farm Global на выставке). Он подчеркнул, что сегодня перед отраслью стоит амбициозная задача — к 2030 году достичь 90% самообеспечения«.
Дмитрий Якимов обратил внимание на рост рынка кормов в России. Так по итогам 2024 года кормопроизводство в стране увеличилось на 19%, однако, по мнению специалистов, этого недостаточно для полного обеспечения спроса.
В этом контексте одним из ключевых шагов станет запуск нового завода ГК «МЕЛКОМ» по производству экструдированных кормов в Смоленской области. Его проектная мощность составит 108 тысяч тонн в год. Строительство ведётся при поддержке федеральных и региональных властей, а также при участии стратегических партнёров. Новый завод станет важным элементом технологического рывка отрасли и позволит существенно сократить зависимость от импорта.
«Важно не только наращивать объёмы, но и совершенствовать качество кормов. Мы переходим от универсальных рецептур к специализированным продуктам, которые учитывают климатические особенности регионов, водную среду и биологические параметры хозяйств», — отметил Якимов.
Дмитрий Якимов акцентировал внимание на том, что в компании уже разработаны уникальные профилактические линейки кормов с учётом сезонных и физиологических факторов — например, продукты для выхода из зимовки, жаркого лета и подготовки к зимнему периоду. Такие решения позволяют не просто кормить рыбу, а управлять её здоровьем и продуктивностью в течение всего жизненного цикла.
Эффективность новых кормов подтверждена результатами апробации на десятках российских рыбоводных хозяйств, включая ведущие осетровые заводы. По ключевому экономическому показателю — кормовому коэффициенту — отечественные корма превосходят импортные аналоги, что существенно снижает себестоимость производства.
«Настоящее импортозамещение — это не просто замена продукта, а создание лучшего, адаптированного под российские условия корма. Наше сотрудничество с ведущими научными центрами позволило добиться именно этого», — подчеркнул Якимов.
«Обеспечение отечественных предприятий качественными кормами и рыбопосадочным материалом — ключевые факторы развития аквакультуры. Сегодня отраслевая наука работает над созданием новых технологий в этой области. Кроме того, введены меры государственной поддержки — компенсация 25% затрат на строительство или модернизацию объектов, выпускающих данные виды продукции. Бизнес-сообществом уже реализуется ряд соответствующих проектов. Таким образом, мы видим эффективность принятых решений: за последние годы объем производства кратно вырос, а зависимость от импортных поставок постепенно снижается», — отметил заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.
Мероприятие прошло на фоне растущего интереса государства к вопросам продовольственной безопасности и увеличения потребления рыбы. Президент РФ ранее поставил цель повысить уровень потребления рыбы на душу населения с 23 до 28 кг в год. Устойчивое развитие аквакультуры — важная часть этой государственной стратегии.
Конференция объединила представителей власти, науки, бизнеса и международных экспертов. Среди участников — сенатор Совета Федерации Игорь Зубарев, делегаты из Турции, Чили, Индии, а также ведущие российские профильные компании.
