Согласно исследованию группы специалистов из Университета Твенте в Нидерландах, в среднем за год в мире потребляется 9087 кубических гигаметров воды, из которых 8036 или 92% приходится на сельское хозяйство. Согласно заключению экспертов большая часть потребления водных ресурсов приходится на производство зерна (27% от общего объема), на втором месте производство мяса (22%), на третьем месте молочных продуктов (7%). Интересно, что в пересчете на среднестатистического потребителя в США приходится 2842 м3 год воды, в то время как рядовые граждане в Китае и Индии потребляют только лишь 1071 и 1089 м3 / г, соответственно (с учетом личного потребления и нужд сельского хозяйства в расчете на одного человека).
Данное исследование имеет очень важное практическое значение, поскольку прогнозируется, что в самом ближайшем будущем человечество может столкнуться с нехваткой водных ресурсов, что уже сейчас ощущается в некоторых азиатских странах. В результате это может отразиться на показателях в первую очередь сельскохозяйственной индустрии.
По материалам All About Feed
