Вакуумное покрытие может стать решением целого ряда технологических проблем, которые связаны сегодня с комбикормами и различными добавками в рационе сельскохозяйственной птицы, отмечается в новом обзоре Департамента Животноводства и Птицеводства при Университете Саскетчевана в Канаде.
Сегодня вакуумное покрытие используется преимущественно в комбикормах для аквакультуры, поскольку позволяет сохранять питательные свойства продукта неизменными в течение некоторого времени после попадания в воду.
Такое покрытие имеет множество преимуществ, поскольку позволяет увеличить срок хранения биоактивных веществ, и может использоваться для транспортировки в организм домашней птицы различных жидких – в частности жировых субстанций, а также субстанций, неприятных на вкус.
Результаты исследования были опубликованы в декабрьском номере международного журнала Animal Feed Science and Technology.
Источник:www.worldpoultry.net
