Экстремальные погодные условия были основной движущей силой повышения цен на продовольствие за последние пять лет.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), засухи и наводнения нанесли колоссальный урон производству зерна в ведущих странах-производителях. Это сказалось на ценах и доступности кормов для животных, влияющих на стоимость мяса.
ФАО призывает правительства начать инвестиции, чтобы добиться смягчения волатильности цен на зерно, не принимать протекционистских мер, которые могут помочь только внутренним рынкам в краткосрочной перспективе, но наносят огромный ущерб глобальной продовольственной безопасности в долгосрочной перспективе. В то время как ФАО и другие организации предупреждают об увеличения цен на продовольствие, Австралия объявила о резком росте доходов от экспорта сельскохозяйственной продукции. Австралийское бюро сельскохозяйственной ресурсной экономики и наук (ABARES) считает, что доходы от экспорта сельскохозяйственной продукции, продукции рыболовства и лесного хозяйства, по предварительным подсчетам, составят около 38,9 млрд. $ в 2012-2013 гг., что будет на 1% ниже экспортных показателей 2011-2012 гг., но на 21 % выше, чем в среднем за последние пять лет. Бразилия также сообщает о росте экспорта сельскохозяйственной продукции в этом месяце. Однако в США рост объемов забоя свиней оказал драматическое давление на цены на свинину. По словам аналитиков, производители были весьма агрессивны в плане маркетинговых продаж свиней после увеличения расходов на корма, и это привело к резкому росту поставок свиней на рынки. В ЕС на рынках свинины наблюдается устойчивость на фоне оживленного спроса на скот со стороны мясокомбинатов в Южной Европе и роста цен в Северной.
