Споры в США относительно допустимости использования антибиотиков при кормлении скота продолжаются. Для того чтобы лучше разобраться в настроениях рядовых потребителей, Министерство сельского хозяйства страны при содействии аналитического центра Consumer Reports провело опрос общественного мнения по данному вопросу.
Выяснено, что подавляющее большинство – 72% американцев — серьезно беспокоятся относительно их использования в животноводстве. Их заботит не только непосредственный вред для здоровья, но и потенциальная возможность увеличения резистентности микробов, в результате которой могут появиться так называемые “супер бактерии”, которые не будут реагировать ни на какие методики терапии.
При этом 37% американцев согласны переплачивать более 5% стоимости мяса под гарантии того, что данная продукция не содержит антибиотиков. Порядка 8% опрошенных отметили, что мясо с этикеткой “выращено без использования антибиотиков” должно располагаться на прилавках каждого супермаркета.
Новое статистическое исследование будет иметь принципиальное решение для Комиссии по контролю за лекарствами и продуктами питания (FDA), которой в скором времени предстоит принять новые стандарты использования антибиотиков в животноводстве. По прогнозам многих специалистов, в настоящее время США стоит на пороге того, чтобы практически полностью запретить антибиотики в кормлении скота.
По материалам All About Feed
http://www.allaboutfeed.net/news/us-shoppers-say-no-to-antibiotics-in-meat-13364.html
