Вероятность заражения комбикормов микотоксинами можно высчитать математически, установила в рамках новейшего исследования группа ученых из Чехии. Согласно их выводам чаще всего микотоксины определяются в комбикормах, в которых много кукурузы, поскольку эта культура в наибольшей степени подвержена образованию вредных грибков.
Присутствие микотоксинов в комбикормах во многом зависит от их консистенции. Ученые собрали 256 проб в Чехии и около 60 - в Великобритании, установив, что чем сложнее комбикорма, то есть чем больше содержат различных компонентов, тем вероятнее содержание в них микотоксинов.
Барда в комбикормах - еще одним фактор, который увеличивает загрязнение комбикормов микотоксинами. Все эти факторы пропорционально увеличивают вероятность того, что в кормах будет присутствовать несколько видов микотоксинов.
Источник: www.allaboutfeed.net
